Pierogi (Raviole pomme de terre -fromage de chèvre-pignons de pin)
Verser un litre d'eau dans le [locked]. Eplucher les pommes de terre, les couper en gros morceaux et les déposer dans le panier. (L'eau doit recouvrir les PDT).Les faire cuire une vingtaine de minutes/varoma/ vitesse 1. Dans une poêle faire torréfier les pignons de pin (J'ai essayé désespérément de le faire dans mon TM31 mais au bout de 15 mn / Varoma rien de rien) , attention de ne pas les faire brûler ça va très vite ! Vider l'eau du [locked]. Y mettre les pommes de terre cuites et le fromage coupé en morceaux. Saler et poivrer.Mixer 30 secondes / vitesse 4..Ajouter les pignons de pin et mélanger quelques seconde supplémentaires.Si la farce est trop dense, la lier avec...
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