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Mini Harcha – Galettes à la semoule

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Nouvelles de la Thermomix Recettes
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Mini Harcha – Galettes à la semoule Mini Harcha – Galettes à la semoule

Mini Harcha – Galettes à la semoule






Je vous propose avec cette recette de réaliser des petites Harchas, des galettes à la semoule fine dans la plus pure tradition Marocaine avec votre Thermomix.
La Harcha, tire ses origines des régions rurales du pays, où elle était autrefois préparée avec des ingrédients simples et locaux comme la semoule, l’huile d’olive, et le beurre. Traditionnellement cuite sur un plat en terre cuite appelé ‘tafriya’ ou directement sur la plaque de cuisson, la Harcha était souvent servie lors des petits-déjeuners ou des goûters en famille. Aujourd’hui, elle demeure un classique de la cuisine marocaine, appréciée pour sa texture à la fois croustillante et moelleuse. Vous pouvez servir les galettes en les accompagnant d’un bon thé à la menthe. Vous pouvez ajouter dessus...
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Mini Harcha – Galettes à la semoule Mini Harcha – Galettes à la semoule

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Source de nouvelles: Cookomix
Source de publication: 30-09-2024 05:01
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